老一輩常說「筷子見人品」，這句話在我人生中狠狠上了一課。25歲那年，我帶著引以為傲的男友回家見家長。當時他在科技公司當上最年輕主管，西裝革履談吐得體，誰都夸我眼光好。沒想到全程沉默的爺爺，卻在飯后把我叫進書房：「這小伙子絕不能嫁。」

那天飯桌上其實早有端倪。男友剛落座就夾走整塊紅燒肉，翻動青椒炒肉時像在工地掘地，筷子來回翻攪菜盤找肉片，湯汁濺得轉盤上都是油星。我正尷尬地拿紙巾擦拭，爺爺突然放下碗筷：「年輕人，菜要涼了。」這頓飯吃得我如坐針氈，但想著交往半年多的感情，還是決定找爺爺問個明白。

「您不能憑吃飯習慣就否定人家啊！」我忍不住辯駁。

爺爺泡著茶緩緩道：「你看他夾菜只顧翻找肉片，把整盤菜攪得底朝天，這是把公共餐桌當自家飯碗。現在能為口腹之欲不顧別人感受，將來遇到真金白銀的利益，難保不會把你也算計進去。」

當時我根本聽不進這些「老古董」道理，直到三個月后發生的事讓我脊背發涼。男友突然說有個穩賺的區塊鏈項目，哄著我拿積蓄投資。當我猶豫時，他竟背著我向親戚借了30萬，錢到手后直接失聯。看著聊天框里刺眼的紅色感嘆號，突然想起那盤被他翻得亂七八糟的青椒炒肉——原來自私的人，真的連筷子都藏不住本性。

後來在警局做筆錄才知道，這個「青年才俊」同時交往著三個女生，用同樣套路騙走近百萬。辦案員警搖著頭說：「這種人在飯局上就藏不住狐貍尾巴，專挑貴的菜下手，喝湯像餓了三天的模樣。」我這才驚覺，爺爺教我的不僅是餐桌禮儀，更是識人辨心的智慧。

如今每次參加飯局，我都會特別觀察對方拿筷子的姿態。

見過西裝革履卻把轉盤轉到自己跟前的投資人，遇過滿嘴仁義道德卻獨占整盤龍蝦的合作伙伴。這些年在職場摸爬滾打，越發懂得「吃相即心相」的真諦——能在餐桌上顧及他人的人，生活中才有真正的大格局。

有次陪爺爺看《紅樓夢》，他指著王熙鳳夾菜時專挑鵪鶉腿的細節說：「曹雪芹早把識人術寫在飯碗里了。」這話讓我想起心理學教授上課講的「微觀行為分析」，原來最頂尖的識人術，從來都藏在最平常的煙火氣里。現在我也開始教女兒餐桌禮儀，不是要她當淑女，而是希望那雙筷子能成為她人生的第一把保護傘。