大家有沒有認識這是什麼啊! 出去游玩看見一顆樹上長滿了一樹這東西,看著也不知道能不能吃,看起來像什麼果子,還是一顆顆的,這果子也不知道叫什麼名字,但看起來應該能吃,有人有知道這種果子能不能吃嗎。
其實這是一種水果,吃了它就像吃了釋迦、鳳梨、芭樂、山竹,它就是嘉寶果。近日,嘉寶果果樹上長滿了圓潤飽滿、烏黑發亮的果實。
嘉寶果,又名樹葡萄,成熟的果實直徑可達1.5—4厘米,直接著生于老樹枝和樹干上,果肉多汁呈半透明狀態。嘉寶果每年可多次開花結果,最多可達6次,樹齡越老,果實越多。
果樹上長滿了圓潤飽滿、烏黑發亮的果實。
冬暖夏涼、雨量充沛,非常適宜喜暖好濕的嘉寶果樹生長
果園中,游客們手拿果籃,穿梭于果樹間,挑選成熟飽滿的果實,體驗采摘的樂趣。成熟的嘉寶果圓潤飽滿、水分充足,一口咬下去,嫩滑的果肉在齒間流竄,甜甜的汁水在口腔爆開,果香自舌尖蔓延,讓人吃過「返尋味」。
游客袁女士專程從市區過來摘果,她說這是她第一次吃嘉寶果,「我以前都沒見過這個水果,也是第一次來,這個果子嘗起來甜甜的特別好吃,還想摘一些回去給小朋友吃。」
樹葡萄本身果皮稍厚,果實則呈現半透明的乳白色,連皮吃口味帶有些微的酸澀感,果肉本身則是清甜多汁。
樹葡萄本身含有豐富的維生素C、鉀與鐵,可以增強免疫力、穩定血壓,根據《國際食物研究期刊》報導樹葡萄的果皮更含有大量的「多酚、花青素」,對抗氧化與身體的抗發炎效果極佳。
1.強效抗氧化
樹葡萄果皮與籽中含有大量「花青素與多酚」,能幫助清除體內的自由基,保護細胞不被氧化,幫助抗老與抗氧化。
2. 抗癌潛力
根據《國際生物醫學研究》分享,樹葡萄中的營養萃取物,可幫助趨緩乳癌、結腸癌細胞的增生,未來更有望作為天然的輔助抗癌食材。
3. 調節血糖
樹葡萄中的「多酚化合物」,可以幫助抑制澱粉分解酶,特別對于降低飯後血糖波動有幫助。
4. 改善心血管健康
鉀離子與花青素能降低血壓、對抗血管發炎,對于人體的心血管系統健康有幫助。
5. 促進腸道健康與排毒
樹葡萄本身還富含膳食纖維,可以預防便秘、促進腸道蠕動,並且幫助體內排毒。
樹葡萄與葡萄「果皮」相同,皆含有大量單寧,過量攝取可能會引起脹氣或腹瀉。而樹葡萄果肉本身甜度也較高,糖尿病患者也要注意攝取量。
營養師則建議每日樹葡萄應控制在「10~15顆」左右為佳,避免過量刺激腸胃與血糖波動。