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醫生提醒:尿酸高的人,這4種常見食物嘌呤高,再喜歡吃也要忍住
2019/06/11

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隨著我國痛風患者越來越多,更多的人開始關注起來,痛風是一種發病率很高的疾病,這與飲食有很大關係。由於現在生活越來越好了,攝入的肉類和海鮮更多,導致血液中尿酸含量升高,引發痛風。

資料統計,我國高尿酸血症患者已經達到了1.2億,超過了糖尿病人數,幾乎每十個人當中就有一個是高尿酸患者。

不合理的飲食習慣,是導致痛風發生的一個重要因素,下面就和大家說說這4種食物再喜歡也別多吃,只會增加痛風疾病的發生。

海鮮:

海鮮是人們都喜歡吃的一種食物,可它也是導致尿酸升高的一種食物,再喜歡吃也要忍住不能多吃。因為海鮮屬於高嘌呤物質,每 100克含有 150~1000毫克嘌呤。

像小魚幹、牡蠣、干貝、蚌蛤等都屬於高嘌呤海鮮。

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如果一次性吃的過多,就會引起體內尿酸含量的增高,以至於尿酸鹽沉澱誘發痛風。

內臟:

物內臟也會引起體內尿酸含量升高,再喜歡吃也別多吃,不然會引發痛風。內臟的細胞一般都比較密實,含有較高的脂肪和膽固醇,而且嘌呤含量也很高,每100克內臟裡,幾乎含有超過150毫克的嘌呤,屬於高嘌呤食物。

啤酒:

雖然啤酒不屬於高嘌呤食物,但它也會導致引起痛風發作,應該避免,再喜歡喝也要控制。因為啤酒中含有一定量的酒精,這些酒精都是需要肝臟進行代謝的,同時會消耗大量的水分,血液中尿酸濃度就會增加,尿酸進入組織器官就會結晶,引起痛風發作。

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而且酒精也會使人體本身代謝產生的尿酸增多,不利於腎臟的排泄。可以說酒精是痛風的催化劑,應該避免飲用。

濃湯:

很多人喜歡熬湯,尤其是肉湯、魚湯等食物,應該儘量避免,會引起痛風的發生。因為嘌呤物質是溶于水的,經過燉煮的濃湯,肉類中嘌呤會進入湯裡,喝太多會引起尿酸升高。

濃湯中還有很多油脂和調味料,這些都是引起尿酸升高的主要因素,應該引起足夠的重視,減少食用。

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