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野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?
2019/05/02

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農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?

說到農村山上的野生水果,鄉居小菜想著也是滿滿的回憶啊,因為老家就是農村山區的,山林多,小時候上山放牛、挑水、撿柴火等等,經常摘野果吃,而工作成家後很少回那邊去山上了,吃得也少,而且有些野果因為長在山上耕地附近,人們噴農藥導致那些野果也是越來越少,也比較難吃到了。

一、撚子

說到撚子,我們廣西的山區最多見了,小時候天氣去放牛最喜歡採摘撚子然後坐在樹下吃了;當然了,青色的撚子口感澀、也硬,很難吃,要吃就摘熟的吃,而熟的撚子外皮顏色是偏暗黑色的,籽多汁也多又甜,不單是小孩愛吃,大人們也愛吃,有時候在山上遇到還不是特別熟的紫黑色的撚子,也摘來吃,因為不摘的話,別人也會摘的,想等到熟得皮黑黑的難了。

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二、野地瓜

雖然山上的這種果叫野地瓜,但實際上人家長得跟平時我們吃的地瓜——紅薯,相差可是很大的,野地瓜長得不大個,但圓而曬微扁,裡面果肉厚,但卻不是實心的,所以有時候裡面也會長蟲的,吃的時候要注意洗了之後掰開看看沒有蟲再吃,而不是整個的放嘴裡就咬了。

老家山地那裡野地瓜最多見了,而且那藤還沿著旁邊的石頭地裡長呢,去摘的時候也是要注意,不小心會摔倒的,小時候去幹活,一般都是哥哥去摘的。

三、金櫻子

別看山上的這種野果名字特別的美,其實這種野果可是長刺的,採摘的時候不小心很容易就刺到手指的,而且吃的時候也要弄掉刺,也是挺麻煩的,好在這種水果酸甜可口,為了吃,小時候鄉居小菜去放牛無聊還是摘來吃的。

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當然了,金櫻子不單是可以直接吃的野果,還可以拿來泡酒的,以前村裡一起放牛的老人,就喜歡摘回去泡酒來喝。

四、蛇莓

蛇莓也是山上常見的野果,而且顏色也是很紅豔的,也是挺好吃的,跟山莓長得有點像,不過山莓更好吃;當然了,以前沒錢買水果吃,只要是能吃的野果照樣摘來吃;像我們那邊山地多,耕地旁邊的荒地蛇莓最多了,幹活累了休息的時候也去摘些來吃的;而且蛇莓跟山上的其他野果一樣,也是可以拿來泡酒的哦,不知道有多少小夥伴喝過呢?

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當然了,不止以上四種,農村山上的野果還是很多的,如山莓、羊奶果、野香蕉等等,而有些甚至不知道叫什麼學名呢,只知道地方叫法,在農村看到的話還是記得是那種野果;現在要進入夏季了,農村山上的野果是不是勾起你的回憶了,想吃沒得吃?

農村孩子從小就是喜歡滿山滿嶺的到處跑,那時候家裡窮,沒有什麼零食可以吃,山上的野果就是我們的零食,什麼季節有什麼,我們都非常清楚。

長大以後就很少有機會在回去山上找那些曾經陪伴我們童年的野果,那些野果的味道只能靠回憶了。

一、山莓

山莓我們這裡叫「葡仔」,是一種長在山上的一種天然零食,它的枝上面是有刺的,它的果實成熟之後是紅色的,山莓果實豐滿,汁多甘甜,是小時候最愛吃的野果。

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以前爺爺每次上山砍柴都會順便帶些回來,因為成熟的山莓摘下來容易弄爛,爺爺就會連同樹枝一起砍回來給我們吃。這個時候正是山莓成熟的時候,滿枝紅紅的小果果是特別漂亮,現在只剩滿滿的回憶。

雖然爺爺走了這麼多年,每到山莓成熟的時候就會想起爺爺拿著整枝的山莓給我們,以前生活是艱苦了些,但卻過的很幸福。

二、野柿子

野柿子我們這裡又叫高子,是一種果實神似柿子的水果,高子的果實要比柿子的個頭要高一點,沒有柿子那麼大個。高子沒有柿子好吃,樹上直接自然熟的高子吃起來特別澀,澀的嘴巴都張不開。

高子都是挨著快成熟的時候就被農人摘回家去漚,先用石灰水洗一遍,這樣能去除高子的澀味。

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洗好之後在放進鋪滿稻草的籮筐裡漚,漚到它摸起來有點軟了就可以吃了,漚出來的高子吃起來也是蠻甜的。

三、酢漿草

酢( cù )漿草是農村菜園裡和柑子樹底下最常見的一團團的草,我們這裡叫做酸咪咪草,它只有三片葉子和四葉草有些像。

酸咪咪草是名副其實的酸,以前小時經常去樹底下扯來吃,雖然酸,但嚼久了也有點回甜回甜的,以前小真的是好傻,酸的眼睛都眯起來了,還是不願吐掉。

四、穿破石

穿破石我們這裡叫做「冷飯坨坨」,是一種長在山上的大型灌木,它的枝幹上有很大根的刺,一不小心就會被它刺到。以前去山上放牛的時候經常去摘它的果實玩,摘的時候手上總會沾些奶漿似的東西,特別粘手。

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等到果實變成黃色的時候,就可以摘來吃了,它的果實雖然好看但吃起來有就不怎麼樣,有點苦甜苦甜的。穿破石全身上下都是一種很好的中藥材,以前山上就很少,現在幾乎已經是沒見了。

總結:農村山上的野果還有很多,比如野梨子,毛粟子等等在這就不一一列出來了,你們吃過的野生水果有哪些,歡迎大家留言。

農村山上田間地頭的野果子,承載著咱們這些農村孩子太多的美好回憶,采野果可以說是咱們童年最美好的童趣之一,是永遠都無法忘記的,下面就讓我帶著大家一起回到童年的記憶中去。

一、地枇杷,一種長在田間地頭的野果,特別喜歡長在農村的田坎上,成熟的地枇杷味道很是香甜,小的時候在田裡幹活,每次口渴了,就會跑到田坎上摘地枇杷吃,那種滿足的感覺至今我都還記得。

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二、八月瓜,一種長在藤蔓上的果實,成不規則的橢圓形,不斷好看,裂開後果肉也特別香甜,一個人吃,旁邊的幾個人都能聞到香味。咱們這還有一句熟語叫:八月瓜,八月不炸九月炸,九月不炸是憨瓜。

三、火棘,咱們這土話叫鳩蓓糧,漫山遍野都是的,沒熟的時候是綠色的,味道特別澀,成熟了會變成紅色的,味道酸酸甜甜的,采上一大把放進嘴裡,酸中夾著一點甜,那滋味真叫一個酸爽,還特別開胃。

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四、刺果果,又叫糖罐罐,聽它的名字就知道它多膩了,糖罐罐渾身可是長滿了刺,好吃是好吃,就是容易被他紮著。吃的時候得小心翼翼的把它的刺給刮掉,然後把它給掰開,把裡面的籽和毛也一併刮乾淨了,否則那就會弄的滿嘴的毛,紮的人很不舒服。咱們這兒的很多人家都會把它采回家泡酒喝。

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五、錐栗子,也叫野板栗,長在山上很高的樹上,外面被一層刺球包裹著,成熟了以後刺球會裂開,果實就會掉到地上了。咱們小的時候可是等不到它裂開的,每每都是爬到樹上用竹竿把它打下來,下面的小夥伴就用腳把刺球給攆開,把果實取出來。它是屬於堅果類,味道很香,又容易保存,小的時候家裡條件不好,大傢伙都是把它撿回家炒熟了,放到過年的時候吃。

六、刺苔,山上路邊上到處都是,是荊棘的嫩芽,吃的時候得把刺掰掉,然後把外面的皮掰開。小時候放學的路上,就會經常去摘一把帶回家吃。味道酸酸甜甜的,稍微有一點點澀。

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七、雞爪子,長在一個高大的喬木上,形狀特別,七扭八拐的,因神似雞爪而得名,味道特別的甜,記得小時候,有一次小姨夫說他們家後山上有很多雞爪子,咱可是好幾天沒睡好覺。一到星期六,就叫上了幾個小夥伴,背上背簍,走了二十裡山路,就只為摘這山間美味。

八、毛桃子,渾身長滿了毛,而且也比較小個,成熟了以後得把毛先洗淨了才能吃,香脆可口中帶有那麼一丁點澀。 

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九、桑葚,咱們這兒叫它桑樹泡兒,以前咱們這兒家家戶戶養蠶寶寶,桑樹泡兒自然是不少吃,剛長出來的桑樹泡兒是綠色的,然後會慢慢變成紅色,待到成熟了就會變成暗紫色。桑樹泡兒汁特別多,一不小心染在衣服上,特別不好洗,小時候因為嘴饞而把衣服弄髒,為此可沒少挨揍。

小時候農村裡的這些野果,給咱們帶來了太多太多的樂趣,因為它們的存在,咱們擁有了一個快樂的童年!這些可都是您有錢也很難買到的。

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朋友們,大家知道上面這張圖裡的東西是什麼嗎?你們那兒還有哪些野果,給咱們大家分享分享。

「三月泡,紅姣姣,懷起崽的來呷泡。」這句民謠反映了在農曆三月農村吃三月泡的情景,孕婦也忍不住了去摘紅紅的三月泡來吃。

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每個季節,山上幾乎有特定的野果,好些由於沒被及時發現,最後爛在了樹上、野外,甚是可惜。與人種的果子不同,野果在野外完全沒人管理,即便有酸有甜,但卻別有一番味道。現在好些野果也有賣的,說拿錢買不到並不正確,但城裡人缺的是那種摘吃野果樂趣。

一、山莓三月泡

這應該是兒時最美味的零食了,那時到了成熟的時候,刺楸時刻都在找來吃。在上學和放學路上邊走邊找,在上坡割豬草、山上放牛的時候也漫山遍野地找。

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刺楸家有塊稻田的田坎邊上就有一簇,到了果期,就趁著放牛天天跑去看紅了沒,生怕被其他人摘了。等到紅了,在野外邊摘邊吃,酸甜可口,刺楸覺得它比桑葚要高檔,吃飽後又摘一張桐子葉包起來帶回家吃。

現在雖然經常回家,但在它成熟的季節卻難得在家。一晃這麼多年沒親自摘來吃了,偶爾吃到時,味兒還是那個味,但早已物是人非。

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二、有地枇杷之稱的地果

在熱天,野外的斜坡上、路邊,有一種香地瓜。刺楸常在中午頂著大太陽夥同幾個孩子溜到坡上如去找地果吃,地果的藤匍匐在草叢中,如果成熟時沒人找到,就會被螞蟻和其他蟲子吃光。

有時會在一個新的地方發現一片地瓜,為了「獨吞」,找到後會對其他人說只有幾顆,再摘來偷偷地往嘴裡塞,生怕其他孩子過來搶。要是實在吃不完,就會用樹葉包住帶回去眼氣別的小孩。

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三、像折耳根的茅根

除了樹上的和地表的,還有土壤裡的,茅根就是一種,雖不算水果,但也是好多農村人曾吃過的一種野味。

茅根是絲茅的根,在每年春節時,絲茅的老根長出許多嫩嫩的茅根,就如魚腥草的根一樣。與魚腥草的根不同,挖出來的茅根是甜絲絲的,刺楸也不管有沒有洗乾淨,用手一抹就咀嚼起來,甜得很。

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以上就是刺楸對農村幾種野果的介紹,如果覺得回答得不錯就點個贊,並順便關注一下吧,謝謝。

農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?

現在這個生活水準,人們不管是吃什麼都想吃個野生的、放養的。就拿山裡的野生果子來說想要吃到的的話,光有錢也是不好使的,還要季節合適,能夠找到才行,再就是還有很多不一定可以直接吃,要有一定的常識,以免對身體造成傷害,下面就說下我本人吃過的野生水果吧。

第一個、野草莓

野草莓個頭很小,酸甜可口且容易入口,在許多山裡都會有的,季節合適的話可以吃到。一般生長在山坡上,草地和樹林下。

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第二個、野託盤

個人感覺這個野果和野生草莓差不多,比野草莓大一些,學名叫懸鉤子,熟透的也託盤微甜,很好吃。

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也適合釀果酒,中醫也可以入藥,主治風濕腰痛、痢疾、{遺*精}、毒蛇咬傷、閉經痛經、濕疹、小兒疳積等。

第三個、龍葵果

記得龍葵叫黑星星和小洋柿子,龍葵草的果實可以食用,但是這個據說含有龍葵堿,而龍葵堿作用能溶解血細胞,所以這個少吃一些為妙,以免對身體造成傷害,嘴巴有時候是需要管住的。

第四個、酸棗

酸棗也叫山棗子,成熟酸棗的果肉味酸甜,是棗的一個變種,記得小時候上山在山路的兩側很多,隨手就可以摘酸棗吃,不過摘的時候要小心它的芒刺。

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第五個、野枸杞

野枸杞在山地和平原農村地區是常見的一種野果子,能生吃,吃起來味道是甜的,也能晾曬後作為食物和幹過泡水、泡酒等等,也枸杞也可以入藥。

第六個、野柿子(黑棗)

野柿子味道是很甜的,是在野外樹上自然成熟的,人們對它們是喜愛有加,都喜歡吃,成熟的和青澀都可以吃,青澀的可以醃著吃,成熟後直接入口。

當然野生果子還有很多,以上都是我自己吃過的一些,希望大家繼續補充。

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