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吃了20多年苦瓜才知道,只需多「這一個步驟」,苦瓜清脆點不苦

安小南 2019-05-14 檢舉

 

我們都知道苦瓜有減肥的作用,但是卻不是每個人都能接受它的,有人愛它有人討厭它,有人想吃它卻又不敢嘗試,只因為它太苦。

果子以前也不愛吃苦瓜。有一次不開心,大口大口的吃著媽媽炒的苦瓜都渾然不覺。要知道我平時是一點點都咽不下苦瓜的。不過自那次以後,從此愛上吃苦瓜,而且沒苦味還不喜歡。

其實要想讓苦瓜不苦,也不難。下面果子給大家帶來一道苦瓜炒雞蛋的家常菜食譜,裡面就會告訴大家如何讓苦瓜不苦。

苦瓜炒雞蛋

【食材】苦瓜1根、雞蛋3個、鹽適量

【做法】

1、準備好雞蛋和苦瓜

2、苦瓜切片,如果不焯水,苦瓜切薄一些,焯水則可以稍微加點厚度

3、怕苦的話,切苦瓜,切掉苦瓜的「苦源」。

先將苦瓜對半切開。再用勺子將苦瓜籽全部挖出來扔掉。挖好苦瓜籽之後,可以看到苦瓜內側還有一層白色的膜。苦瓜的苦基本都是集中在這層膜上了,所以要用勺子繼續刮,把苦瓜裡的這層膜刮掉或者用到將它切掉。處理完這層膜之後,將苦瓜切成薄片,放進洗菜籃裡面。

吃了20多年苦瓜才知道,只需多「這一個步驟」,苦瓜清脆點不苦  我們都知道苦瓜有減肥的作用,但是卻不是每個人都能接受它的,有人愛它有人討厭它,有人想吃它卻又不敢嘗試,只因為它太苦。果子以前也不愛吃苦瓜。有一次不開心,大口大口的吃著媽媽炒的苦瓜都渾然不

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