大家好，給大家分享紅油金針菇的做法，希望大家喜歡哦

首先準備一袋金針菇

再準備配菜：黃瓜絲、胡蘿蔔絲、和香菜末

我們把金針菇，去掉根部，清洗乾淨

鍋裡水燒開，先把金針菇下鍋焯燙，再把胡蘿蔔下鍋，

給它們燙熟，然後撈出，過涼水，控幹水分

我們調一下料汁，準備一個容器加入蒜末、薑末、兩小勺的味極鮮、陳醋、辣椒油、少許的鹽和糖

攪拌均勻

把準備的配料和金針菇放一個容器裡，再把調好的料汁，澆在上面，攪拌均勻

最後裝盤就可以了