雞翅的美味吃法「蠔油雞翅」,吃到孩子舔手指!

happy 2020/05/14 檢舉

雞翅是孩子們喜歡吃的美食之一,不管是可樂雞翅,還是炸雞翅,番茄雞翅,孩子們都會吃的停不下來。

雞翅鮮嫩的肉質,不管怎麼烹飪,味道都是那麼的鮮美,孩子喜歡不是沒有道理的。

今天小編給大家介紹一款蠔油雞翅的做法,香嫩的雞翅,鮮香的味道,吃到孩子舔手指,寶媽們可以多做給孩子吃喲。

食材:

雞翅10只、蠔油、醬油、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、薑、冰糖、鹽和植物油。

做法:

1.把雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上劃幾刀;薑切片。

2.起鍋倒入適量的清水,水開放入雞翅和料酒,煮出雞翅裡的血水,撈出。

3.起鍋倒入適量的植物油,油熱放入雞翅開煎。

4.煎至兩面金黃,放入薑片,八角,桂皮。

5.翻炒出香味,放入蠔油和鹽。

6.加入沒過雞翅的水,加入冰糖開煮。

7.水開後倒入醬油上色。

8.雞翅熟透後,大火收汁即可。

做好的蠔油雞翅散發著陣陣的香味,太誘人。

咬一口雞翅,肉質鮮嫩,帶著蠔油的香味,好吃極了。愛吃雞翅的兒子也是毫不客氣,三下五去二的幹掉了三個雞翅,吃到最後手指上的那點醬汁都不捨得擦掉,硬是舔乾淨了才算過了癮。

如此美味的蠔油雞翅不給孩子吃實在太可惜了。

影片連結:

來源:bear.umtalk.net
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