早餐就愛它,比雞蛋灌餅簡單還更好吃,幾塊錢全家吃飽

官方推薦 2019/11/14 檢舉

調成半流動的稀糊狀。如果是生手,那就先把雞蛋調勻後再加麵粉,這樣更容易操作。

用平底不粘鍋,刷一層油,用一把小飯勺舀菜麵糊,它會自然攤開一部分,借助勺子把它整理好。小火,兩面煎熟即可。成本不到兩元錢,卻做了好多小餅,全家的早餐都有了,清香又不失營養。

小貼士:1、西葫絲在醃制時,放鹽一定不要太多,不以醃制出水為目的,以醃制使之發軟為目標;2、調好的糊應該是半流動狀態,過稠餅會硬,過稀會不成形

來源:www.tjfer.com
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