只因為吃了這道菜,祖孫三代紛紛中毒,切記做這幾道菜時千萬別放生薑,後果嚴重

煮這幾種菜時切記不能放生薑, 否則就是在吃毒藥, 輕則中毒重則致命,趕緊告訴媽媽和奶奶,千萬別這麼做飯了,很危險的。

生薑是薑科多年生草本植物薑的新鮮根莖,高40~100cm。

品種有:青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃薑。別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑。薑的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。

生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。

生薑是日產家中常見的調味品,尤其是在做很多葷菜的時候加入生薑之後不但能祛除腥味,還能讓口感更好,但是這幾種菜中不能放生薑,否則就是在吃毒藥,嚴重能致命。

1、不能和生魚同吃——在做有關魚的料理的時候放生薑就是為了去除魚本身的腥味的,但是要是在魚還是生的時候就放生薑很容易影響生薑去腥的作用。

要注意做魚的時候放生薑應該是等魚稍熟,魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。

2、不能和狗肉同吃——狗肉和生薑是屬於相克的食物,一起吃很容易引起腹痛,特別是對於身體陰虛內熱的人來說,一起吃生薑和狗肉很容易導致身體上火。

如果還是想要放些生薑,只要適量還是可以的。

3、不能和芹菜同吃——芹菜本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿,但是如果是吃芹菜的時候又吃薑的話,很容易產生鹹苦味。在做有關芹菜的菜肴時還是不要放生薑好,是會影響青菜的口味的。

除此之外,這幾種人不能吃生薑:

一、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。

二、內熱較重者

只因為吃了這道菜,祖孫三代紛紛中毒,切記做這幾道菜時千萬別放生薑,後果嚴重 煮這幾種菜時切記不能放生薑, 否則就是在吃毒藥, 輕則中毒重則致命,趕緊告訴媽媽和奶奶,千萬別這麼做飯了,很危險的。

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來源:a.mp.uc.cn
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