下了幾天雨,秋意更濃了,是時候來碗咖哩烏龍麵了!

happy 2020/05/14 檢舉 我要评论

天氣逐漸轉涼,就想吃熱乎的食物,立秋的夜晚還有什麼比一碗熱氣騰騰的烏龍麵更能讓人幸福的。

咖哩烏龍麵吃起來不僅軟糯且有嚼勁,還很吸湯汁,湯味是那種一喝很清爽,但喝著喝著味道就漸漸香濃起來,再配上精心調製的湯料,色澤鮮豔,所以就一下子就喜歡上了咖哩烏龍麵。

用料

烏龍麵、肥牛片、香菇、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香乾、西紅柿、小油菜、咖哩塊、鹽、糖。

咖哩烏龍麵的做法

1、烏龍麵最好提前泡一下,時間來不及可以稍微煮一下變軟,即可盛出,減輕烏龍麵本身的酸味。

2、鍋內繼續燒熱水,放入肥牛片焯燙,汆熟即可取出待用。

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