積食、腹瀉、消化不良等情況通常都是一擁而上，讓人毫無防備，猝不及防的。

在民間有一個說法，誰的「掌心窩深」，說明他的脾胃好，身體好。但是如果「掌心窩」是發黃，或者發黃帶青色，說明脾胃虛 寒。這是可以按一按脾胃強健的速效穴。

這個脾胃強健的速效穴位置，就在我們手掌生命線的中點旁開1釐米的位置，用力按揉會感覺到那裡有一根筋在動，脾胃不好的人，按揉的時候會感覺那根筋會非常的酸麻脹痛。

這裡不管是對老人、孩子、成人都以多按揉，不管是脾胃寒還是脾胃濕、還是脾胃弱，都可以按揉，每只手按揉5分鐘就可以了，每天按揉3次。

除了按一按脾胃強健的速效穴，還可以喝焦米湯。

今天跟大家分享一款既好吃又健脾的"焦米湯」，味道香香的，寶寶大人都愛喝，如果孩子大人遇到積食、腹瀉、消化不良等病症的時候，給孩子大人吃一碗焦米湯，很快就緩解了。

焦米湯的具體做法是：

1、選擇免淘洗的大米，

2、將大米放進鐵鍋慢炒，用中火，邊炒邊翻，炒至大米發黃，飄出香味。

3、改為小火慢炒，持續翻炒3分鐘左右，看到大米變成金黃色，焦米就成功了。

4、將焦米盛在碗中，常溫下自然放涼。

5、適量水，燒開以後放入焦米，大火燒開以後，轉小火慢煮，一直煮到小米開花後再煮10分鐘就可以了。

注意：炒大米是鍋中不必放油；大米變成金黃色時要快速起鍋，晚了，大米會焦黑，就不能用了。焦米和湯都是可以喝的。

焦米湯止瀉的效果是特別好，如果大家在暴飲暴食後，或者吃了油膩的食物後，或者胃區飽脹，不思飲食的時候，就來一碗喝焦米湯，不管是大人還是小孩都可以經常喝這款焦米湯，既健脾又消食。