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雞蛋加麵粉,換種新做法,往鍋裡一扔,個個鼓大泡,孩子搶著吃

球球 2019-05-19 檢舉

有很多的寶媽可能跟我一樣,每天都在為孩子能夠多吃一點飯,絞盡腦汁想著變換,做各種不重樣的美食,只為了能讓孩子多吃一點。

平常蒸饅頭,或者做包子,很多孩子都不太喜歡吃,今天用雞蛋和麵粉,做一款不一樣的家常美食,這樣做出來感覺比油條還要好吃,剛出鍋孩子們就搶著吃。

 

食材準備:

麵粉,雞蛋,黑芝麻,白糖,鹽,酵母粉,油

做法:

1、在一個容器中先倒入380克的麵粉,在麵粉中加入黑芝麻,黑芝麻中含有不飽和脂肪酸,纖維素,等等一些營養成分,經常吃一些黑芝麻,有助健康。

 

2、在打入六個新鮮的雞蛋,加入三克的酵母粉和十克的白糖,再放入兩克的食鹽,用筷子攪拌成面絮狀。

 

3、攪拌成面絮狀後,加入15克的食用油,用手揉成軟硬適中的光滑麵團,在蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵,大約一個小時左右。

 

4、麵團發酵至兩倍大,扒開麵團有蜂窩狀,說明麵團已經發酵好了。

 

5、把發酵好的麵團,放在案板上揉面排氣,再用擀杖擀成一個大圓餅,厚度約一釐米左右右,用自己喜歡的圖形模具壓出花形,如果家裡沒有模具,也可以用杯子或者瓶蓋都可以。

雞蛋加麵粉,換種新做法,往鍋裡一扔,個個鼓大泡,孩子搶著吃 有很多的寶媽可能跟我一樣,每天都在為孩子能夠多吃一點飯,絞盡腦汁想著變換,做各種不重樣的美食,只為了能讓孩子多吃一點。平常蒸饅頭,或者做包子,很多孩子都不太喜歡吃,今天用雞蛋和麵粉,做一款不一樣

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來源:www.toutiao.com
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