蝦仁豆腐蒸水蛋
配料：內脂豆腐1盒（約250g），雞蛋1粒（約50g），乾淨的水80g ~ 100g，蝦9,1蔥、1湯匙清蒸石斑醬，鹽1g，芳香油1茶匙。
實踐
把內酯豆腐切成小塊，切洋蔥和大蔥放入碗中。
蝦是一茶匙鹽揉搓，立即沖洗。乾燥後，加入少許澱粉並均勻攪拌。
將內酯豆腐切碎後放入冰箱約30分鐘，使豆腐中多餘的水分滲出。倒出豆腐水。不要把豆腐塊均勻地放在深碟裡。往雞蛋里加鹽1g。雞蛋平均約50g。所以2倍的水稀釋，約80-100g水或冷湯。將雞蛋攪打，加上過濾器，分離出的氣泡會倒入雞蛋豆腐中。將防腐劑放在鍋裡，在鍋裡蒸8-10分鐘。記住不要用火！
在蒸煮期間提供非常簡單的醬汁。蒸魚醬油1湯匙冷開水或冷湯1湯匙，1茶匙芝麻油，攪拌均勻。
蒸雞蛋後，取出保鮮膜，放入保鮮蝦內。蒸2分鐘。
把醬汁倒在桌上，把蔥花撒在桌上。
這道菜是一個時代的速食！
自製烤肉
成份：meontou（去掉肥肉部分）1kg，生醬油45ml，米酒（或白酒類）45ml，蠔油15g，蜂蜜10g、蔥花（只要蔥，切斷面扁平）適量，生薑適量，大蒜（我使用一個單一的大蒜）3、黑胡椒粉（P的全穀物型）7.5g、辣椒粉適量、孜然粉、花椒粉和適量鹽（如適用）
實踐
洗過肉切成厚1-1.5cm的形狀（或帶）。肉可以用叉子叉幾次。當它被治癒時，味道會更容易，肉也會更好。
醬油，料酒，蠔油，蜂蜜，洋蔥姜蒜和黑胡椒失去了所有肉，抓制服！再抓幾個
調理劑量不需要參考我的。你只要走路就行。
將保鮮膜包裝在保鮮膜中，放入冰箱24h或更多。
把箔放在盤子上，放入烤箱底部，以便滴到不放油…爐子能洗去你當時的哭聲。210度火下，放入中間架子肉烤20-30分鐘！你可以在中間翻肉一次！
切片的烤肉，撒上辣椒粉，孜然粉和Zanthoxylumbungeanum。拌勻。如果不夠鹹，可以加鹽、胡椒粉或鹽，攪拌均勻！
修復~~吃超級稻！！！
電飯鍋焗雞
成分：雞肉1，鹽量，醬油醬油量，
實踐
把雞清洗乾淨，排水幹30分鐘。
醬油的量和醬油拌勻幾滴倒進雞身，再用醬油再放出來。重複這個步驟三次。然後倒出醬油放在一邊。
電飯煲按烹調鍵壓水，滴下幾滴油均勻地撒鍋底。把雞肉放進去，再按一下烹飪鑰匙。當電飯煲首先跳過鑰匙，打開剩餘的醬油到雞，然後翻轉，然後按烹飪鍵。
五花肉乾煸土豆片
材料：土豆，兩個小土豆，200克花肉，郫縣豆醬，或辣碟調味料，紅椒或幹辣椒，適量鹽，三片薑，青椒，蒜末蒜蓉蒜蓉四或五，
實踐
土豆片，不要太瘦，好好做
如果土豆比較大，應該切成半片。
蔥薑蒜片、青椒切
除蒜炒外，切成蒜片四片或五片。
選擇肥瘦相間的豬肉，切成片，如果不切片，然後切好的冷切。
我讓賣家剝豬肉
薯片變薄可以省略這一步驟。
當土豆片煮到中等程度時，這可能意味著咬不脆。它可以在同一水準上食用。
先不開火涼鍋涼油下入五花肉翻拌一下讓肉片散開都粘上油（這樣可以有效防止粘鍋）
然後把火慢慢炒到少許的棕色和油脂。
加入蔥薑蒜和郫縣豆豉，炒一勺辣椒油。
有時我用辛辣調味汁調香。
把煮好的馬鈴薯片和青椒攪拌一下。炒豬肉炒土豆片。
適合一滴深色也是可以接受的。
加上郫縣豆醬，基本上沒有鹽。烹飪前我喜歡煮醋。
虎皮鳳爪
材料：30隻雞腳，一勺胡椒醬，一匙蠔油，一勺蠔油，適量薑和蒜，蒜蓉，三匙生醬油，兩勺醬油，兩湯匙黃酒，五香粉（多一點），一匙葡萄藤。雀鱔，並根據自己的條件，辣椒，
實踐
雞爪泡在水中半小時，切指甲。
Blanch把所有的血，把一塊薑除臭
除去雞肉，乾燥，我用來加速吹風機。
倒油鍋，不要猶豫倒一些油炸，你不僅要炸雞腿，所以徹底。我有油炸攝影的過程，可怕的，炸薯條炸雞皮是小水泡可以哈
油炸雞腿立即放入水中，我使用冰袋，以便在寒冷和突變的後期骨方便。
蔥薑蒜、大料、花椒炒香加入調料拌炸雞有色水燉後
燉久了，味道比較軟爛，我還添加了一個虎蛋和豆腐，比較香。
你可以享受它！
紅燒豬蹄
原料：豬蹄、薑、蒜、洋蔥、八角、香葉、肉桂、幹辣椒、胡椒、白糖、料酒、醬油、醬油。
實踐
豬蹄洗凈先焯水：豬蹄入冷水下鍋煮開後再煮幾分鐘，撈起用溫水沖洗乾淨，瀝幹備用；
蔥、薑、蒜洗凈；
洗八角，香葉，桂皮，辣椒和胡椒的葉子。
油在鍋裡，倒入洋蔥，生薑和大蒜爆裂香。
然後加入八角、香葉、桂皮、辣椒和花椒炒香。
炒菜調味，把鍋裡的油撿起來。
將少量冰糖放入鍋中（不加油，只需使用調味油），將中火煮沸直至糖溶解。
倒入豬蹄，煸炒至均勻顏色；
加入料酒、醬油、醬油攪拌均勻；
炒香炒香炒勻。
沒有加入豬蹄熱水，煮開後蓋上轉小火煮70-80分鐘；
70-80分鐘左右，可以嘗試鹹夠，不足以添加醬油（不建議加鹽），最後用中間火收集果汁。
拿出托盤。美味的豬蹄更漂亮。
宮保雞丁
配料：雞腿、花生、蔥、蒜、薑、幹辣椒、胡椒、醬油、醬油、料酒、糖、醋、澱粉、鹽，
實踐
雞腿成骨了。
日p澈馬丁，配醬油、料酒和澱粉碼味道。
花生油煎成金黃色。
糖，醋，醬油，醬油，少許鹽和澱粉調成碗汁，比例是2:2:1:0.5:0.5:1。專業廚師說錢碗。
切洋蔥，薑和蒜，切辣椒。
將鍋加熱到花生油中，加入少許豬油。炒辣椒，炒成棕紅色。用雞肉炒雞，炒香薑蒜。倒入醬汁，炒至汁液中。加入花生，把菜拌勻。
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔
配料：花生、芹菜、胡蘿蔔、蔥、薑、蒜、胡椒、桂皮、香葉、八角、鹽（花生煮沸、不含）、鹽、味精、雞精、油、醬油。
實踐
花生被清洗了。在鍋裡放些水，加入調味料1，然後煮花生。鹽多了，花生就好吃了！火煮小火（花生味本身設定，像硬點煮短時間）！
同時煮花生、胡蘿蔔和芹菜洗凈骰子或備用段。
花生煮熟後，瀝幹水分，取出調味料。烹調後你還可以煮半個小時！因為有好吃！
另一個鍋。在鍋里加水，加入一些鹽，把胡蘿蔔和芹菜加水。不要做得過火。如果你沒有把握好，你可以自己品嘗。魚後立即煮沸的水！
我先煮胡蘿蔔，然後在這個水芹菜煮！節省時間和保存！
將胡蘿蔔和芹菜輕輕倒入水中，放入三鍋中。加入調味料2，攪拌均勻，撒上熟芝麻。如果你喜歡辛辣的辣椒油，你可以在芝麻油中加入芝麻油。（我不喜歡油的味道）
完成！享受美味的食物。
土雞湯
原料：雞肉，letinous香菇、薑、蒜、枸杞、紅棗、料酒、鹽，
雞湯
雞塊洗凈，鍋裡燒開水，一分鐘中央水雞煮雞洗凈去除
把鍋洗凈，切薑片和蒜頭，倒一點油到火鍋裡。（有點夠了！雞肉本身含有更多的油。炒薑和蒜，加入雞肉，炒到一起，倒酒一分鐘左右，我倒了很多雞肉的恐懼，煮沸煮沸。
letinous香菇切半備用。把水放在鍋裡的湯，或者我不喜歡湯過多的油和水按照我的喜好，或者不放太少，因為湯燉少，放在letinous香菇，放在鍋裡的雞肉放入湯鍋中，放入紅棗，煮煮小火，蓋上鍋蓋裡慢慢燉。
一般我喜歡燉一點，這次燉雞1.5個小時，差不多，雞肉的質量本身就老了，十分鐘前鍋裡放入枸杞和鹽，枸杞燉不了多久，然後就是香雞湯。
沸騰蝦
用料：蒜末5瓣、蝦12隻、花椒適量、料酒3勺、幹辣椒十幾個、洋蔥1個、大蔥適量、鹽適量、胡椒粒1克、香菜適量、食用油根據自己容器、
實踐
為了撿起小蝦買來，我切蝦，留下頭，然後剝去剩下的蝦殼，最後挑選出兩條蝦線。我不怕時間和精力，因為吃起來很聰明。
把處理後的蝦在碗裡，把它放在酒，三小勺搖動它，撒上少許black Hu Jiaoli（不喜歡），放在一邊，把其他配件。
大蒜切成渣，蔥花，切塊和剁碎。把洋蔥切成條，然後準備一些辣椒、胡椒粉，攪拌均勻，燃燒油。
當他們準備加熱鍋裡的油時，根據鍋的大小和做油的材料量，我就是這個小砂鍋，它可以把油的材料浸沒進去，因為東西會沸騰，不要太滿而濺出來。燃燒更多的油一段時間，並燃燒煙霧。先把東西放好，然後放胡椒粉，然後洋蔥，洋蔥和大蒜，胡椒，蝦。我認為除了胡椒以外，訂購不是很重要。這樣你就可以看到蝦在鍋裡沸騰沸騰的香味瀰漫。因為我用砂鍋蓋住蓋子，罐子裡裝滿了它。蝦迅速烹調，嫩可口。
打開鍋子，撒上香菜。你被稱為廚師。
素拌銀耳
成份：銀耳、胡蘿蔔、芫荽、醬油、醋、糖、蠔油、雞精、辣椒油。
實踐
將銀耳浸泡在熱水中，然後切成銀耳切成小塊。
沖洗乾淨的「搶車、歐芹和製備的銀耳。
倒入適量的醬油、醋、糖、雞精、辣椒油拌勻，即可享用。
清蒸魚
配料：魚、清蒸魚醬油、植物油、料酒、食鹽、洋蔥、生薑切碎部分切片切塊，
實踐
在魚的兩頭切幾刀，均勻地撒上鹽和料酒，放入薑片10分鐘。
好醃魚，放入盤中，放入蒸籠，蒸15分鐘。
蔥薑蒸魚，淋蒸魚醬油
把一匙油加熱，倒入魚身上。
自製無添加豬肉火腿腸
材料：400克瘦肉餡、100克肥肉、6湯匙姜蔥水、5片蓮藕、3湯匙大燒烤醬、適量黑胡椒、3湯匙澱粉、1粒雞蛋、6克鹽、1克紅曲粉、2湯匙。大蒜粉。
實踐
將蔥姜切成碗，倒入水中10分鐘。你可以用手擠出薑汁裡面，充分裝入水中。
肉裡有1個雞蛋，6克鹽，6湯匙生薑水，3湯匙荷藕，3湯匙大燒烤醬，適量黑胡椒粉，1克紅曲粉，2湯匙蒜粉和3湯匙澱粉。
一直在煽動肉類餡料的方向。
香腸模具是用來做油的。點擊左下角閱讀原始文本並進入商店。
把肉餡擠進去。
在蒸籠上蒸20分鐘。
20分鐘後就完成了。
