不論中外，圓滾滾的大紅石榴，都有喜慶、吉祥的寓意。
雖然我國有悠久的石榴種植歷史，但實際上，石榴是個外來美人，原產地在巴爾幹地區到伊朗一帶。
雖然石榴有多子多福的美好寓意，但對於廣大吃貨來說，最關心的問題可能是……
石榴究竟有哪些作用？
石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，有婦人疾病、外陰瘙癢者可以多吃。
石榴味甜，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
另外常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，對婦科疾病者來說，還能殺去活躍菌。
甜石榴還有生津止渴、潤燥，緩解咽乾等作用。人感到口渴，怎麼喝水都不解渴的時候，可能是體內缺水，吃一個石榴也能得到緩解。
另外，石榴有紅色、黃色、白色之分。最甜的要屬黃紅色品種的了。短期石榴的果皮較粗糙，果嘴為合攏狀，葉片較寬。石榴中含有蘋果酸、胺基酸、檸檬酸、維生素等營養物質，適量食用有幫助消化、軟化血管、提神健胃、增強食慾的功效。
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
石榴一般在5~6月開花，9~10月果實成熟。果實呈顆粒狀，聚集在一起，多汁，味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，具有美容養顏抗衰老、還可以保護我們的眼睛的功效。當然，石榴的美容功效不僅僅是因為它富含維生素C，它有很好的活血功效，增進血液循環，有祛斑功效，另外，堅持一周敷2-3次濱趣舒適面膜，還能讓人的臉色看上去更加紅潤透亮。
石榴的活血功能與它的收澀功能並不矛盾。它能防止津液過多的外泄，但在人體內部又起著活血化瘀的功效。
多吃石榴還能夠治療白帶過多，遺精等症狀。當然，便秘、痔瘡的人應避免過多食用石榴，否則會使症狀加重。
口臭患者該疾病患者飲食宜清淡為主，多進食富含維生素的食物，適量補充水分，保證休息，不吃辛辣刺激以及過於肥甘油膩的食物；而石榴性質溫和，味道酸爽，還具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效，對於該疾病沒有刺激，反而能夠治療上火引起的喉嚨乾澀，鼻腔乾燥有血絲，眼睛紅腫，眼屎多等症狀。
有的鼻炎患者誤以為多吃石榴可以治療鼻炎，其實不然，酸石榴皮，水煎或加紅糖服，只能治療鼻出血。
多吃石榴或取石榴汁做面膜，都具有去黑頭、消粉刺的功效，用濱趣去黑頭面膜敷一敷，能更好的改善黑頭以及皮膚暗沉。
因為石榴中含有非常豐富的礦物質，還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補香蕉石榴美容沙充水分。
把石榴去好皮之後取出果粒，然後放入榨汁機中榨取汁液，之後就放入蛋清和蜂蜜充分的攪拌，再浸入面膜紙，面膜紙充分吸收營養液之後便可以開始敷臉， 15分鐘後就揭下麵膜紙，洗凈臉部即可。再
桂圓和石榴石榴與桂圓的鉀含量都很高，經常一起食用，容易出現肌肉無力、心律不齊等症狀。
鮭魚鬆和石榴 石榴含鞣酸，遇到鮭魚鬆中的蛋白質，會開成不易消化的物質，導致嘔吐、腹痛、腹脹。
土豆和石榴 二者一起吃易引起身體不適，因此不宜搭配食用。
螃蟹和石榴富含鞣酸的石榴與富含蛋白質的螃蟹同食，會產生不易消化等物質，刺激胃腸，出現腹痛等症狀。
海參和石榴海參富含蛋白質，於富含單寧酸的石榴先後食用，會影響蛋白質的消化吸收，導致腹痛、噁心。應避免同食。
胡蘿蔔和石榴胡蘿蔔所含的某些生物活性物質會破壞石榴中的維生素C，降低石榴的營養價值。
薺菜和石榴石榴皮有澀腸止瀉的功效，與薺菜煮粥食用，可治療急、慢性胃腸炎和急性腹瀉。
枇杷和石榴二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助於增進食慾，幫助消化，增加體能和耐力。
豬瘦肉和石榴二者前後食用，所含的維生素C能促進人體吸收肉中的鐵，使臉色紅潤，並有助於增強體力。
食鹽和石榴石榴中的鉀與鹽中的鈉可一起作用，維持人體的酸鹼值平衡。
大米和石榴大米煮至稀粥後，澆上石榴汁攪勻即可食用。此粥有輔助降糖功效。
注意事項：
石榴中含有的有機鹽非常的高，多食會損傷牙齒，其汁液的色素能染黑牙齒，吃完石榴之後一定要及時刷牙喲，不然會腐蝕牙齒的琺琅質，而珍珠亮白牙粉可以強力清潔，美白牙齒。
酸石榴一般果皮較有澤較亮，果嘴為張開狀，葉片狹長。
但酸石榴並不是任何人都可以食用用的，對於那些急性胃腸炎、急性痢疾引起的腹瀉，不宜吃酸石榴來進行輔助治療。
石榴酸澀有澀腸止瀉的作用，濕疹的病人不適合吃。但石榴皮有治療作用，有濕疹的病人可以用石榴皮塗患處，對濕疹都有很好的治療作用。
