沒想到用一個雞蛋就能做出,蓬鬆早餐餅,2分鐘就搞定,大人孩子都愛!

happy 2020/05/14 檢舉 我要评论

奶香濃鬱的松餅,沒有複雜的程式,只要混合好幾種材料,耐心烙制,就可以做出鬆軟香甜的美味,做早點或下午茶都不錯,以前總是給家人做雞蛋餅,早就吃膩了,沒想到把雞蛋這麼做,口感居然這麼好,孩子吃完一個就開心的蹦起來了,你們也趕緊試試吧。

用料

雞蛋2個,牛奶28毫升,低粉30克,玉米油5克,白砂糖5~10克,白醋或檸檬汁2~3滴,煉乳適量,食用油少許。舒芙蕾小松餅的做法 蛋清蛋黃分開。

蛋黃拌勻加入牛奶和玉米油。

篩入低粉,拌勻。

拌至沒有顆粒,放一邊備用。

加入白醋和白糖打發蛋白,濕性偏幹即可。

放一點到蛋黃糊,切拌均勻。

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