艾草食用慎用,忌用人群。陰虛血熱者慎用。不能過量食用

yeanyean 2019-06-29 檢舉

艾草怎麼吃?

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下面是來自姜師傅的純手打回答

姜師傅來說說艾草怎麼吃

說到艾草吃的做多的一樣就是在清明節前後吃到的青團,當然除了青團也有很多其他的做法,下面我就來簡單說一下吧.

首先是青團的做法,先將艾草洗淨後放入鍋中燙熟後取出攪拌成泥.

然後在艾草泥中加入糯米粉、糖、少量鹽攪拌均勻揉成麵團,再將麵團揪成一個一個的劑子,準備好豆沙餡(豆沙可以直接從超市里買成品豆沙加入少量麵粉後搓成劑子),將艾草劑子壓成凹型把準備好的豆沙劑子放入其中再封口,一個美味的青團就完成了,青團底部墊上粽葉直接上鍋蒸20分鐘即可.

再來說一個簡單的艾草吃法,將艾草煮熟後濾水(一定要擠幹水分)備用,鍋中放入底油加熱放入打好的雞蛋再把擠幹水分的艾草放入其中一起炒,調味只用少量鹽即可出鍋一道簡單的艾草雞蛋就完成了.

在雞湯中放入艾草也是一道不錯的美味哦.

上面是姜師傅對於艾草怎麼做的回答,希望樓主喜歡.

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艾草其實是有很多種吃法的,比我最常見的就是艾草餅和艾草豆角米粉湯。

艾草食用慎用,忌用人群。陰虛血熱者慎用。不能過量食用 艾草怎麼吃?回答  收藏問題 | 查看更多問答我有靠譜回答24個回答姜師傅的菜單  美食領域創作者03-13 14:29182贊踩下面是來自姜師傅的純手打回答姜

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